Tete de Moine
Tete de Moine
Tipus de producte:
Vaca
Formatge
Origen:
Suïssa
De llet de vaca, molt gustós i aromàtic, el tete de moine se serveix en forma de rosetes gràcies al tall de la girolle (un aparell tallant que gira sobre un eix). És un formatge antiquíssim, documentat per primer cop fa vuit segles.
