Facebook

Xarcuteria Llorens

Mestres artesans

Botifarra culana blanca

Botifarra culana blanca

Tipus de producte: 
Cuit
Embotit
Particularitat: 
Artesà
Producte propi

La culana és la botifarra de més qualitat pel que fa a la diversitat de carns que s’hi utilitzen: cansalada viada, papada, cors, llengües i una petita proporció de carn del cap. En la cocció, s’hi 'introdueixen també diferents verdures del país. És ideal per a les amanides, i combina molt bé amb els vins de les denominacions d’origen Priorat i Montsant.