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Llorens xarcuters

Mestres artesans

Butifarra culana blanca

Butifarra culana blanca

Tipus de producte: 
Cocido
Embutido
Particularitat: 
Artesanal
Producto propio

La “culana” es la butifarra de más calidad en cuanto a la diversidad de carnes que se utilizan: panceta, papada, lenguas y una pequeña proporción de carne de la cabeza. En la cocción, se introducen también diferentes verduras del país. Es ideal para las ensaladas, y combina muy bien con los vinos de las denominaciones de origen Priorat y Montsant.